孜然土豆的做法 超下饭的家常菜

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  • 发布时间:2019-06-30
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简介 土豆是许多人都超爱的一款蔬菜,营养丰富,做法超级多。 下面要给大家分享的内容是:孜然土豆的做法超下饭的家常菜,一起来看下吧! 首先来看下孜然土豆的做法: 材料:土豆,洋葱,小葱,

孜然土豆的做法 超下饭的家常菜

  土豆是许多人都超爱的一款蔬菜,营养丰富,做法超级多。

下面要给大家分享的内容是:孜然土豆的做法超下饭的家常菜,一起来看下吧!  首先来看下孜然土豆的做法:  材料:土豆,洋葱,小葱,植物油,盐,黑胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,生抽等  步骤:  1.土豆去皮切块  2.入锅中大火烧开转中小火蒸20分钟  3.洋葱切条  4.小葱切末  5.平底锅中加入2勺油,放入蒸熟的土豆块煎至金黄后关火备用孜然土豆的做法超下饭的家常菜(图片来源:摄图网)  6.另起一锅放入勺油,放入洋葱炒香  7.然后放入土豆块,加入盐,黑胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,加入生抽,炒匀后关火撒葱花即可  以上主要介绍了孜然土豆的做法,你了解了吗接着一起来了解下关于土豆的相关知识。

  营养价值  1、维生素C是苹果的10倍。   2、B族维生素是苹果的4倍。

  3、钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。

  4、富含大量碳水化合物,能供给人体大量的热能。

  巧去土豆皮  当年出产的新土豆皮较薄且软,用刀削或刮皮既费时,又会将土豆肉一起削去。 较简便的方法是:将土豆放入一个棉质布袋中扎紧口,像洗衣服一样用手揉搓,就很简单地将土豆皮去净,最后用刀剔去有芽部分即可。   吃土豆的注意事项  不宜浸泡太久  很多人为了防止土豆氧化,就把切好的土豆放在水中浸泡,但切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。   不能多吃  土豆中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷等多种营养物质,适量食用是可以起到预防粥样硬化、美容护肤、排毒瘦身等功效的,但是过量食用会给身体带来副作用,如:腹胀、恶心、烧心、腹痛等不适。

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