枸杞是泡水喝好,还是直接嚼食好?很多人可能都搞错了

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  • 发布时间:2019-06-27
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简介 原创医联媒体2018-11-0118:36:18枸杞是常见的一味中药,既能够养肝明目,还可以改善睡眠,滋养肝肾。 平时用枸杞泡水喝还能够提高免疫能力,有效增强体质。 生活中,很多人

	枸杞是泡水喝好,还是直接嚼食好?很多人可能都搞错了

原创医联媒体2018-11-0118:36:18枸杞是常见的一味中药,既能够养肝明目,还可以改善睡眠,滋养肝肾。 平时用枸杞泡水喝还能够提高免疫能力,有效增强体质。

生活中,很多人还会用枸杞来煲汤或者煮粥,进食枸杞对身体健康好处颇多。

但是,部分人却不知道,枸杞是泡水喝好,还是直接嚼食好。

枸杞是泡水喝好,还是直接嚼食好?枸杞是药食两用的食物,其性平味甘,能够滋补肝肾,补气养血。 在进食枸杞时,很多人不知道是直接嚼食还是用来泡水饮用。

其实,枸杞直接嚼食的效果可能会最佳,因为枸杞会受到温度,浸泡时间的影响,导致其药性降低,用枸杞泡水喝,会使枸杞的部分营养物质流失。

因此,生活中想要利用枸杞滋补身体,最好直接嚼食,可以最大程度吸收其营养物质。 枸杞有什么功效?1、枸杞具有养肝明目的功效,因为枸杞里面的多糖物质含量丰富,进食之后能够保护受损的肝脏,修复肝脏组织和细胞。 通过研究发现,枸杞中的多糖物质可以降低血清谷丙转氨酶,帮助肝损伤的修复。 另外,还能够抑制脂肪物质在肝脏中堆积,预防脂肪肝。 2、枸杞具有延缓衰老的作用,里面含有的维生素C比橙子、猕猴桃等食物都要高,还有丰富的β-胡萝卜素和铁元素。

进食之后可以抗癌,抗衰老,防止皮肤损伤。 枸杞含有抗氧化物质,能够对抗自由基,减轻自由基的过氧化损伤,起到延年益寿,延缓衰老的作用。

3、枸杞能提高机体免疫力,有效预防感冒以及提高肾脏功能。

因为枸杞中含有丰富的β-胡萝卜素,是β-胡萝卜素的重要食物来源,含量比胡萝卜还要高。 这种物质进入人体后可以转化成维生素A,起到养肝明目,提高免疫力的功效。